La TableIci c'est la cuisine du jour qui est reine.Une entrée, un plat, un dessert qui change tous les jours au gré des saisons, du marché et de notre inspiration. Chou farci, picatta Romana, tajines, baeckoffe, cuisine provençale, d'ici ou d'ailleurs, régionales ou internationnales Toutes les saveurs sont les bienvenues dans la cuisines d'Emilie, et chaque plat saura trouver son vin. Et si toutefois vous n’êtes pas séduits par le menu du jour il y aura toujours « l’échappatoire » : la planche de charcuteries ou de fromages sélectionnés chez nos meilleurs producteurs locaux. Il n’est pas rare que certains clients (et ils se reconnaîtront) nous redemandent des plats ou participent à trouver de nouvelles idées !!
Nous disposons d'une vingtaine de couverts, c'est pourquoi il n'est pas inutile de réserver.
La Cave gourmande est sur TWITTER, n'hésitez pas clicquer pour suivre et connaître le plat du jour.
|
Tous les jours,
|
conception : PobRun Brioude - univers graphique : Sandrine Chimbaud